Si pesca o procesa una gran cantidad de pescado, ya sabe cuánto tiempo requiere limpiar adecuadamente los mariscos frescos. Con suerte, para facilitar al menos parte de esa tarea, hemos investigado el mejores escaladores de pescado. Buscamos formas de ayudar a que el trabajo fuera más rápido, más fácil, menos complicado y no tan desagradable.
Para nuestro 10 mejores descamadores de pescado Review, consideramos una multitud de factores: rendimiento, características únicas, asequibilidad, facilidad de uso, aplicaciones y reseñas de clientes, entre otros detalles. Debido a que hay cientos de productos para eliminar incrustaciones, hemos proporcionado una mirada en profundidad a algunos de los Los mejores descamadores de pescado disponible en el mercado ahora mismo, para que pueda tomar una decisión informada sobre cuál es la mejor opción para usted.
Después de nuestra revisión de la Los 10 mejores descamadores de pescado de 2023, también le proporcionamos una práctica guía del comprador. No solo puede obtener más información sobre los descamadores de pescado en general, sino que también puede aprender qué características específicas buscar antes de realizar una compra.
Todo lo que aprenderás aquí
- Los 10 mejores descamadores de pescado de 2023 Reviewed
- 1. Mejor en general: Magic Fish Scaler de Big Norm
- 2. La mejor mano de obra: Kwizing Fish Scaler Brush
- 3. El mejor modelo para prevenir desastres: escalador de peces Gnkr
- 4. Mejor modelo de grado comercial: XYZBEN Heavy Duty Fish Scaler
- 5. Mejor modelo con cable: Bear Paw Heavy Duty Electric Fish Scaler
- 6. El mejor modelo inalámbrico: removedor de escamas de pescado Powergiant
- 7. Mejor modelo económico: Sea Striker Fish Scaler
- 8. Mejor modelo de "cajón de cocina": Maine Man Fish Scaler
- 9. Diseño más innovador: Sage Co. Super Scaler
- 10. Mejor modelo de captura grande: descamador de pescado automático Open Country Tumble Drumm
- BONUS: 11. Mejor accesorio para herramientas eléctricas: Power Fish Scaler de Marine Tech Tools
- Guía para compradores de descamadores de pescado
- Tipos de descamadores de pescado
- Beneficios de usar escaladores de pescado
- Desventajas de usar escaladores de pescado
- Cómo usar su descamador de pescado
- Las características del descamador de pescado que desea
- Mantenimiento de su descamador de pescado
- Consejos de seguridad para descamadores de pescado
- Cuadro comparativo del mejor descamador de pescado
- Resumen: la conclusión sobre los mejores descamadores de pescado
Los 10 mejores descamadores de pescado de 2023 Reviewed
Hicimos la investigación, así que usted no tiene que hacerlo. Observamos la gran selección de descamadores de pescado y obtuvimos lo mejor de lo mejor, tanto en general como en categorías específicas. La lista de mejores escamadores de pescado se presenta sin ningún orden en particular. Están numerados por conveniencia, no con fines de clasificación.
![Kwizing Made in Japan [Extra Large] Cepillo para escamas de pescado con dientes de sierra dentados de latón y mango ergonómico de madera - Elimina fácilmente las escamas de pescado sin complicaciones ni suciedad - Hecho a mano por artesanos japoneses](https://m.media-amazon.com/images/I/41VLwUN9ocL.jpg "Reduzca su trabajo de preparación a la mitad con estos 11 principales descamadores de pescado 4")
1. Mejor general: Escamador de peces mágico de Big Norm
- Longitud del paquete: 7,111 cm
- Anchura del paquete: 8,128 cm
- Altura del paquete: 2,794 cm
Compacto y liviano, Magic Fish Scaler de Big Norm es una excelente opción para pescadores serios y chefs caseros que limpian y cocinan mariscos frescos con frecuencia. Fabricado en Nueva York por Tackle Factory, Magic Fish Scaler presenta un diseño innovador que facilita la limpieza.
La cabeza del Magic Fish Scaler de Big Norm tiene casi dos docenas de dientes cuadrados que eliminan las escamas de forma rápida y eficiente sin dañar la delicada carne del pescado.
Lo mejor de todo es que el diseño de este modelo ayuda a capturar las escamas de los peces a medida que las suelta, para que no se caigan. Esta es una gran ventaja sobre muchos otros modelos de la competencia.
La "Gran Norma" ofrece todo lo que desea; limpia su pescado rápidamente, no arruina la carne y elimina la limpieza sucia. Magia, de hecho.
ventajas
- Ligero, compacto y portátil
- Elimina las escamas de pescado rápidamente
- no hace un lío
- Fácil de limpiar
- 89% de los compradores otorgan a Magic Fish Scaler de Big Norm una calificación de 4 o 5 estrellas.
Contras
- El mango corto toma un tiempo para acostumbrarse.
- El mango no es antideslizante.
- Debido a su tamaño, es más difícil limpiar peces más grandes.
2. La mejor mano de obra: Cepillo para escamas de pescado Kwizing
- Elimina las escamas de forma segura - Comer pescado proporciona muchos beneficios para la salud, pero eliminar las escamas puede ser difícil. Kwizing Fish Scaler le permite eliminar fácilmente las escamas de forma rápida y segura sin complicaciones a diferencia de usar un cuchillo.
- MAYOR COBERTURA - en comparación con los escarificadores de dos cuchillas de gama baja, el Kwizing Fish Scaler tiene la mayor cobertura de superficie con 32 dientes de sierra individuales que garantizan una eliminación uniforme y completa de las escamas, incluyendo las zonas más difíciles de alcanzar cerca de las aletas y el vientre.
- CÓMODO MANGO ERGONÓMICO DE TAMAÑO COMPLETO NO RESBALADIZO - cuando usted arrastra una gran captura, hay mucho que escalar y tener este escarificador de pescado de Japanese Craftsman con mango cómodo hará que el trabajo sea una brisa.
Los japoneses han elevado la preparación de pescados y mariscos frescos casi a una forma de arte, por lo que no sorprende que uno de los Los mejores descamadores de pescado de 2023 se basa en un diseño japonés tradicional? Elegantemente hecho de latón y madera, el cepillo para escamas de pescado Kwizing es una hermosa herramienta que sería una excelente adición a cualquier cocina.
La gran superficie de trabajo tiene 32 dientes de sierra dentados que garantizan la máxima cobertura y rendimiento. Las ranuras especialmente diseñadas atrapan las escamas sueltas y evitan que ensucien su cocina o su ropa.
El mango de madera es grande, ergonómico y antideslizante, lo que permite un uso más seguro y cómodo, incluso después de un uso prolongado o cuando las manos están resbaladizas o mojadas.
Los estudios han demostrado que el latón resiste la contaminación bacteriana mejor que el plástico, el aluminio y el acero inoxidable. En otras palabras, si desea promover una mejor seguridad alimentaria cuando se trata de pescado crudo, el cepillo para escamas de pescado Kwizing podría ser su mejor opción.
ventajas
- Hermoso diseño tradicional
- Mango ergonómico y antideslizante.
- Gran superficie
- Propiedades antimicrobianas
- 94% de los compradores otorgan al cepillo para escamas de pescado Kwizing una calificación de 4 o 5 estrellas.
Contras
- Difícil de usar en peces más pequeños.
- Las piezas de latón pueden empañarse si no se mantienen adecuadamente
- Con el tiempo, el mango de madera puede soltarse de la superficie de escala de latón.
3. Mejor modelo para prevenir desorden: Escalador de pescado Gnkr
- ❤ Material de alta calidad: Este raspador de pescado robusto y duradero, que están hechos de plástico ABS inofensivo y no tóxico de primera calidad. Cuchillas dentadas de plástico a diferencia del método tradicional de raspado de pescado, este removedor en forma de pez puede salvarte del riesgo de conseguir un corte durante el proceso.
- ❤ Fácil de usar: Coloque el rascador en el escamas de pescado y muévelo a izquierda y derecha para retirar las escamas de pescado y recogerlas en la caja. Sólo tiene que abrir la caja y verter las escamas de pescado, simplemente enjuague. Es un buen ayudante en su cocina.
- ❤ Diseño único: Las ranuras específicamente diseñadas ayudan a atrapar las escamas sueltas sin que salpique por todas partes o en su ropa.
Afrontémoslo: una de las peores cosas de preparar pescados y mariscos frescos es el enorme desorden que provocan las escamas sueltas. Limpiar un desorden enorme e innecesario es una tarea desagradable y que requiere mucho tiempo.
El Gnker Fish Scaler es tan bueno para eliminar la molestia de limpiar un pez como para quitar las escamas. La parte inferior del raspador tiene un borde elevado que levanta y elimina las escamas de manera eficiente. Es importante destacar que este labio no tiene bordes afilados, por lo que no puede cortarse la mano.
Este modelo de Gnkr destaca porque además recoge las escamas en un depósito interno; sin desorden y sin alboroto. Aún mejor, la cubierta extraíble a presión elimina el desorden al evitar que se dispersen las escamas.
Cuando el estuche colector esté lleno, levante la tapa, tire las balanzas a la basura y vuelva inmediatamente al trabajo.
El Gnker Fish Scaler agrega un poco de fantasía a su cocina porque está diseñado para parecerse a un pez. La cubierta tiene un "ojo" y todo el raspador tiene forma de pez, incluido el mango ergonómico antideslizante que parece una cola.
ventajas
- El diseño único recoge las escamas sueltas y evita que se ensucien.
- Cresta de raspado segura y no afilada
- Divertida y caprichosa forma de pez.
- Fácil de limpiar
- Mango ergonómico antideslizante
Contras
- Construcción de plástico
- Extremadamente pequeño, no apto para peces más grandes.
- Mejor para cocinas caseras, en lugar de viajes de pesca.
4. Mejor modelo de grado comercial: Escalador de pescado de servicio pesado XYZBEN
- - ALTA CALIDAD - Este cepillo escamador de pescado está hecho de acero inoxidable de alta calidad, resistente y apto para uso alimentario, lo que hace que la desescamación del pescado sea rápida y eficaz
- - SEGURIDAD - Con este raspador de escamas de pescado, elimina las escamas de forma segura sin cortarse las manos, sin lastimarse con las escamas.
- - FÁCIL DE LIMPIAR - Este utensilio de cocina es fácil de limpiar, basta con lavarlo a mano con agua tibia y jabón, y también se puede lavar en el lavavajillas.
El Heavy Duty Fish Scaler de XYZBEN es una bestia que puede hacer frente a cualquier tarea de limpieza de mariscos y luego volver por más. Diseñado para un uso comercial exigente, definitivamente está listo para cualquier tarea doméstica o de campo que pueda realizar.
Desescamar un pescado fresco nunca ha sido tan fácil, gracias a cuatro anillos de acero concéntricos, cada uno completamente bordeado por dientes extremadamente afilados. Estos dientes agarran las escamas y luego las arrancan en un abrir y cerrar de ojos. Solo unas pocas pasadas y su pescado, grande o pequeño, estará libre de escamas y listo para cocinar.
Debido a que esta herramienta es tan afilada, el mango ergonómico tiene una textura antideslizante y tiene una empuñadura incorporada para mayor seguridad. Se recomienda encarecidamente que use guantes de seguridad a prueba de cortes cuando utilice el descamador de pescado de servicio pesado XYZBEN.
ventajas
- Excelente rendimiento de descalcificación
- Capaz de manipular peces de cualquier tamaño.
- Mango ergonómico y antideslizante.
- Ambos lados de este escalador de pescado se pueden utilizar
- 96% de los compradores otorgan al descamador de pescado de servicio pesado XYZBEN una calificación de 4 o 5 estrellas
Contras
- Si no tienes mucho cuidado, los dientes afilados pueden dañar la carne del pez.
- Se DEBEN usar guantes a prueba de cortes para evitar lesiones.
- No viene con una cubierta protectora (necesaria).
5. Mejor modelo con cable: Escalador de pescado eléctrico de alta resistencia Bear Paw
- Excelente para el deportista o el uso comercial
- Seguro
- Para peces grandes
Si tiene un restaurante, pesca muchos peces o simplemente quiere hacer el trabajo de la manera más rápida y completa posible, el Electric Fish Scaler de Bear Paw podría ser la mejor opción para usted.
Fabricado en los Estados Unidos desde 1946, este modelo funciona con un motor de 110 voltios y 2 amperios que le permite desescamar rápida y completamente pescados de cualquier tamaño, casi sin esfuerzo. Funciona de manera segura en agua dulce o salada y es resistente a la oxidación. El revestimiento está impregnado con teflón, lo que facilita la limpieza posterior.
Bear Paw ha tenido especial cuidado en hacer que su descamador de pescado eléctrico de servicio pesado sea absolutamente seguro. A medida que se retiran, las escamas se dirigen hacia abajo, lejos de la cara y el cuerpo, e incluye un escudo para protección adicional. De hecho, este modelo es tan seguro y preciso que no dañará la carne del pez, incluso a plena potencia.
ventajas
- Fabricado en Estados Unidos durante generaciones.
- Adecuado para uso comercial, doméstico o deportivo.
- Seguro y preciso
- No daña al pescado.
- 86% de los compradores otorgan al descamador de pescado eléctrico resistente Bear Paw una calificación de 4 o 5 estrellas.
Contras
- Un poco caro para el pescador casual o simplemente para uso "ocasional"
- puede ser desordenado
- Debe estar enchufado para funcionar
6. Mejor modelo inalámbrico: Removedor de escamas de pescado Powergiant
- 【Quickly Electric Fish Scaler Remover】Diseño para la escala de pescado rápidamente la escala, la eliminación en cuestión de minutos. Seguridad alimentaria 304 hoja de rodillo de acero inoxidable y material ABS.
- 【2 Modos de Velocidad】Sólo tiene que pulsar el botón de encendido para empezar, y puede elegir la velocidad baja / alta con el botón de interruptor de acuerdo a su preferencia.
- 【Escalador de peces de diseño eléctrico portátil】Portable automático diseño de mano de energía sin cable con par de torsión de gran alcance fuerte. Adecuado para el mercado de verduras, restaurantes, uso doméstico.
A veces, necesita el rendimiento adicional de un escalador de peces eléctrico, pero no es conveniente usar uno que esté atado a un cable. Cuando eso sucede, el removedor de escamas de pescado Powergiant es la herramienta adecuada para el trabajo.
Este modelo a prueba de agua cambia entre baja o alta velocidad con solo tocar un botón. Los patines están hechos de acero inoxidable de grado de seguridad alimentaria.
Debido a que la batería recargable permite que el modelo Powergiant desescame hasta 100 peces con una sola carga, es adecuado para uso doméstico, profesional, pesca deportiva e incluso para acampar. Esto lo convierte en uno de los descamadores de peces más versátiles del mercado.
Para su total tranquilidad, la compañía también ofrece una garantía de 2 años.
ventajas
- Recargable a través de un puerto USB
- Batería de larga duración
- Versátil y adecuado para una variedad de situaciones.
- Operación de varias velocidades
- 75% de los compradores otorgan al removedor de escamas de pescado Powergiant una calificación de 4 o 5 estrellas.
Contras
- Con cerca de 2 libras, puede agregar peso no deseado al acampar.
- Puede causar fatiga en las manos después de un uso prolongado.
- No tiene guardia de seguridad
7. Mejor modelo de presupuesto: Escamador de pescado Sea Striker
- Longitud del paquete: 0,508 cm
- Anchura del paquete: 7,62 cm
- Altura del paquete: 25,4 cm
Cuando busca un descamador de pescado sencillo que pueda ser su herramienta preferida cuando pesca o acampa o para abordar sus necesidades ocasionales de limpieza de pescado en el hogar, el descamador de pescado básico Sea Striker es su mejor opción económica.
Compacto y liviano, puede incluir fácilmente este escalador como parte de su paquete de pesca o campamento. Hecho de una sola pieza de aluminio troquelado, es lo suficientemente resistente como para manejar la mayoría de las necesidades básicas de descalcificación de cualquier pescador ocasional. Mételo en la caja de aparejos o en el cajón de la cocina y estará allí cuando lo necesites.
Si bien no es el descamador de pescado más versátil de nuestra revisión, el modelo Sea Striker es la herramienta económica que necesita un pescador principiante o un cocinero casero.
ventajas
- Punto de precio de presupuesto de entrada
- Debe ser más efectivo que descalcificar con un cuchillo
- Ligero y fácil de empacar o almacenar
- Construcción de una sola pieza
- 75% de los compradores otorgan al descamador de peces Sea Striker una calificación de 4 o 5 estrellas.
Contras
- Modelo muy básico, más adecuado para pescadores principiantes.
- Se corroe, si se coloca en un lavavajillas
- Mango corto
- El mango de labios abiertos puede resultar incómodo si se sujeta demasiado o con demasiada fuerza
8. Mejor modelo de "cajón de cocina": Escamador de pescado Maine Man
- Maine Man's Fish Scaler está especialmente diseñado para eliminar las escamas del pescado como un profesional
- Fabricado en aluminio; resistente y duradero; se cuelga para guardarlo fácilmente o se guarda con el equipo de acampada y pesca o directamente en la caja de aparejos
- Las protuberancias de la parte inferior levantan y retiran fácilmente las escamas del pescado; el mango curvado garantiza un agarre seguro, incluso con las manos mojadas
A veces, todo lo que necesita es una herramienta de limpieza de pescado decente que guarda en el cajón de la cocina o en la despensa para esas raras ocasiones en las que necesita limpiar mariscos frescos en casa. Para ese momento, el Maine Man Fish Scaler es la herramienta de cocina que necesita.
El modelo Maine Man es un atractivo aparato de cocina de un solo propósito que agrega un poco de diversión a la preparación de alimentos. Hecho de resistente aluminio pulido, este raspador es reconocible al instante por su forma de pez.
Desde el punto de vista del rendimiento, es una pequeña herramienta confiable que debería resultar adecuada para cualquier chef casero que desee preparar una cena de pescado fresco. La parte inferior del descamador tiene protuberancias elevadas que eliminan eficazmente las escamas del pez en solo unos minutos. A diferencia de algunas de las otras opciones, el Maine Man Fish Scaler es perfectamente seguro: las protuberancias no son afiladas.
ventajas
- Herramienta de cocina atractiva
- Construcción de aluminio de una sola pieza
- Seguro y no afilado
- Rendimiento adecuado para la mayoría de los cocineros caseros.
- 82% de los compradores otorgan al Maine Man Fish Scaler una calificación de 4 o 5 estrellas.
Contras
- Debido a que las protuberancias no son afiladas, se requieren más golpes y esfuerzo para eliminar las escamas.
- No es realmente adecuado para peces más grandes.
- Pequeña área de descalcificación
- No apto para lavavajillas.
9. Diseño más innovador: Super Scaler de Sage Co.
- Escama el pescado en sólo 10-15 segundos por cada lado con muy poca práctica... ¡Le garantizamos que ahorrará tiempo escamando el pescado usando este nuevo producto!
- Fabricado en aluminio aeronáutico cromado, ¡nunca se oxidará! ¡Las escamas se levantan y se cortan, por lo que las escamas no vuelan por todas partes - super rápido y fácil de limpiar después de su uso!
- Extremo delantero de 5 hojas diseñado para eliminar rápidamente las escamas de las aletas dorsales y pectorales, de modo que incluso facilita y acelera el desollado del pescado.
Sage Co. anuncia su Super Scaler como “¡El último raspador de pescado que necesitarás comprar!” Desde nuestras primeras impresiones, pueden tener razón. Hay mucho que me gusta de este modelo.
Comience con la construcción; el Super Scaler está hecho de aluminio de grado aeronáutico niquelado, lo que lo hace excepcionalmente fuerte, duradero y nunca se oxida.
La parte delantera de trabajo del Super Scaler tiene cinco cuchillas afiladas diseñadas específicamente para levantar y eliminar las escamas rápidamente, especialmente cerca de las aletas pectorales y dorsales. Luego, la cuchilla más desafilada en el lado derecho del modelo se usa para las pasadas de limpieza finales.
Debido a que se necesita tan poca presión manual, las básculas no están esparcidas por todos lados, como ocurre con los modelos de algunos competidores. Los usuarios zurdos apreciarán el diseño ambidiestro, que garantiza un uso fácil con cualquier mano.
Sage Co. afirma que, con un poco de práctica, podrá descamar completamente un pescado en solo 10 a 15 segundos por lado. Y cuando haya terminado, use el abridor de botellas incluido para abrir la tapa de su bebida favorita.
ventajas
- Diseño innovador pendiente de patente
- "Se cierra" las escamas sin dañar la carne.
- Se puede usar con cualquier mano
- Hecho en los Estados Unidos
- 85% de compradores otorgan al Sage Co. Super Scaler una calificación de 4 o 5 estrellas.
Contras
- Se corroe en agua salada
- Requiere práctica para usar correctamente
10. Mejor modelo de captura grande: Descamador de pescado automático Open Country Tumble Drumm
- Portátil y fácil de manejar
- Tambor duradero de acero inoxidable de 26
- Tambor extraíble fácil de limpiar
Para aquellos que necesitan escamar una gran cantidad de pescado, no es práctico ni deseable hacerlo todo a mano. En ese caso, el descamador automático de pescado Open Country Tumble Drumm es la opción adecuada para usted.
Con este modelo Open Country, puedes quitar las escamas de varios peces al mismo tiempo. Simplemente coloque su captura dentro del tambor, llene la tina con agua y luego encienda el vaso eléctrico. A medida que el pescado da vueltas y vueltas dentro del tambor, la acción de volteo desincrusta completamente pero suavemente el pescado sin dañar la delicada carne.
El Tumble Drumm hace todo el trabajo. En solo 20 minutos, puede limpiar hasta 50 peces. Todas las escamas y el desorden se asientan en el fondo de la tina. Lo único que tiene que hacer es recoger el pescado limpio, enjuagar todo y estará listo hasta la próxima vez.
ventajas
- Operación simple
- Productividad excepcional: elimina las escamas de hasta 50 peces en solo 20 minutos.
- Fácil limpieza
- La tina de polipropileno resiste tanto los olores como el moho.
- 91% de los compradores otorgan al descamador de pescado automático Open Country Tumble Drumm una calificación de 4 o 5 estrellas.
Contras
- Capacidad limitada; no apto para peces más grandes
- Requiere acceso a electricidad
- El pescado debe clasificarse primero en lotes de tamaños similares.
- A veces deja algunas escaldaduras en peces individuales.
BONUS: 11. Mejor accesorio para herramientas eléctricas: Marine Tech Tools Power Fish Scaler
- 👍 INCLUSION - Esto viene con Marine Tech Tools escalador de pescado de energía. Se puede conectar a su herramienta oscilante con un montaje universal.
- 👍 POWER FISH SCALER - El escamador de pescado más rápido, limpio y fácil que jamás hayas visto. Usted captura el pescado, ¡nosotros le ayudamos a limpiarlo!
- 👍 FUNCIONA COMO UN CAMPEÓN - Esta herramienta elimina las escamas rápida y fácilmente sin el lío de un raspador rotativo.
Si posee una herramienta eléctrica oscilante, el descamador de peces eléctrico Marine Tech Tools es el accesorio que necesita para ayudarlo a limpiar su captura. Una vez conectado a través de un soporte universal, elimina las escamas de pescado en cuestión de segundos.
A diferencia de los descamadores de pescado rotativos, el modelo Marine Tech no gira y arroja escamas de pescado por todas partes. En cambio, los dientes de metal desafilados agarran y levantan las escamas, mientras que las vibraciones de la herramienta oscilante las sueltan. Prácticamente no se requiere esfuerzo físico.
Lo mejor de todo es que este accesorio es extremadamente seguro. No tiene bordes afilados ni peligroso piezas giratorias. Aunque los dientes vibrantes le toquen la mano, no se cortará.
ventajas
- El accesorio es menos costoso y más fácil de almacenar que un descamador de pescado eléctrico separado.
- Sin bordes afilados
- Más seguro que los escaladores rotativos
- Garantía de por vida
- 85% de los compradores otorgan al descamador de peces eléctrico Marine Tech Tools una calificación de 4 o 5 estrellas.
Contras
- Requiere una herramienta oscilante
- Difícil de usar en peces más pequeños.
- Puede que no quepa en todas las herramientas oscilantes
(¿Busca las opciones de cuchillos para filetes? Intente leer nuestro artículo sobre el El mejor cuchillo para filetear pescado)
Guía para compradores de descamadores de pescado
Hemos presentado nuestras opciones para los mejores descamadores de pescado del mercado. Ahora, echemos un vistazo más de cerca a las características que debe considerar para ayudarlo a elegir el descamador de pescado adecuado para usted.
Tipos de descamadores de pescado
Hay tres tipos básicos de escaladores de pescado en el mercado:
Peladoras de escamas
Estos escaladores están hechos para deslizarse debajo de las escamas de los peces, levantarlas y luego sacarlas. Suelen tener bordes metálicos para que el proceso de escalado sea más fácil y eficiente. El principal inconveniente de los peladores de escamas es que sus bordes afilados pueden dañar la carne del pescado a menos que tenga mucho cuidado.
Cepillos de escala
Estos descamadores de pescado tienen cabezas anchas y dientes no afilados que eliminan las escamas del pescado sin dañarlo. El principal inconveniente de los cepillos de descamación es que se necesita más esfuerzo y tiempo para eliminar las escamas.
Escaladores eléctricos
Estos escaladores pueden ser con cable, lo que significa que deben estar enchufados o inalámbricos, que funcionan con una batería recargable. También vienen en modelos portátiles, en los que limpia cada pescado individualmente, o modelos de tambor, en los que coloca toda la captura en una tina o tambor, y la máquina los descalcifica todos simultáneamente.
Aunque los raspadores eléctricos son mucho más caros que los peladores o los cepillos, también son mucho más eficientes y terminan el trabajo en una fracción del tiempo que tardaría a mano.
El principal inconveniente de los descamadores de peces eléctricos es que deben tener acceso a una fuente de energía. Si se encuentra en un área sin electricidad o si la batería de su modelo inalámbrico se agota, no tiene suerte.
A menudo, la pregunta es: ¿Qué es mejor, un descamador de pescado manual o eléctrico?
Depende de tus necesidades. Si usted es un pescador ocasional, un campista de fin de semana o rara vez cocina mariscos frescos en casa, entonces probablemente todo lo que necesita sea un descamador de pescado manual.
Sin embargo, si usted es un ávido entusiasta de las actividades al aire libre que pesca y acampa con frecuencia, un descamador de peces eléctrico más productivo es probablemente una mejor opción.
De hecho, si pesca grandes cantidades de pescado o es dueño de un restaurante que sirve mucho pescado fresco, es posible que deba dar el siguiente paso y comprar un descamador de pescado de tambor de alta capacidad.
Beneficios de usar escaladores de pescado
Un pescado debe descalcificarse y limpiarse adecuadamente antes de cocinarlo. Estas herramientas especializadas hacen un trabajo mucho mejor para quitar las escamas de un pez que los cuchillos de campamento o de cocina. Hace mucho más, con menos esfuerzo y en menos tiempo.
La mayoría de los descamadores de pescado de buena calidad te permiten realizar la tarea rápidamente sin dañar la delicada carne del pescado. Con un cuchillo, a menudo se pierde gran parte de la parte comestible del pescado.
Desventajas de usar escaladores de pescado
Debido a que son herramientas tan útiles y funcionan tan bien, hay muy pocas desventajas al usar un descamador de pescado, y las que existen son menores.
Por ejemplo, si decide optar por un descamador de pescado eléctrico, puede ser relativamente costoso. La compensación es un desempeño excepcional.
Además, cuando compras un descamador de pescado, adquieres una herramienta especializada sin otros usos. Ocupará espacio en su despensa o caja de aparejos hasta que se necesite. La compensación es que hace el trabajo que ninguna otra herramienta de cocina puede hacer.
Por último, es importante comprar el Correcto escalador de pescado, o se sentirá decepcionado. El incorrecto puede significar un trabajo lento y frustrante, un desorden innecesario o, lo peor de todo, un pescado arruinado y casi incomible.
Cómo usar su descamador de pescado
Siempre debe descamar su pescado lo antes posible porque reduce el crecimiento bacteriano y ayuda a evitar que el pescado se eche a perder antes de tiempo. Un pescado fresco solo se mantendrá en el refrigerador durante uno o dos días.
Aquí hay una guía paso a paso sobre cómo usar la mayoría de los descamadores de pescado manuales. Sin embargo, si está utilizando un descamador de pescado eléctrico, siempre consulte sus instrucciones por el bien de la operación adecuada y la seguridad personal.
Primero, enjuague la baba del pescado con agua fría del grifo. Haga esto durante varios minutos. Los peces son resbaladizos, lo que los hace difíciles de agarrar. Luego, seque bien el pescado con un trapo o una toalla.
Luego, coloque una capa protectora de periódico o cartón sobre su mostrador o mesa. Esto evitará que el pez se deslice y atrapará las escamas sueltas. Este simple paso hará que la limpieza sea mucho más fácil.
Póngase un par de guantes desechables o a prueba de cortes. Esto ayudará a asegurar su agarre del pez y lo protegerá de las escamas afiladas, las aletas y el raspador de peces. Coloque el pescado plano, sujetando firmemente la cola.
Trabajando de cola a cabeza, raspa tu escamador a lo largo del costado del pescado. Asegúrese de aplicar una presión suave y use movimientos constantes. Si trabaja demasiado rápido o usa trazos demasiado largos, esparcirá escamas por todas partes. Continúe hasta que no queden escamas, luego voltee el pescado y repita el proceso.
Finalmente, enjuague las escamas restantes con agua corriente fría. Tu pescado ya está listo para cocinar.
Las características del descamador de pescado que desea
Cada pescador deportivo o chef casero tiene diferentes expectativas y requisitos del descamador de pescado que compra, así que téngalos en cuenta antes de elegir.
- Rendimiento/Velocidad: ¿Con qué rapidez y facilidad elimina su herramienta las escamas de pescado?
- Versatilidad: ¿dónde puede usar este escalador: pesca, campamento, cocina casera, restaurante?
- Tamaño: cuanto mayor sea el área de escalado, menos pasadas/trazos tendrá que hacer.
- Capacidad: ¿Puedes limpiar grandes peces deportivos de agua salada con este descamador?
- Material: el material del que está hecho su descamador de pescado determina su durabilidad, facilidad de limpieza y resistencia al óxido, la corrosión, el moho y el olor.
- Limpieza: ¿su herramienta recoge las escamas eliminadas, las mantiene dentro de su área de trabajo o las esparce?
- Seguridad: ¿Qué tan bueno es su descamador de pescado para minimizar el riesgo de lesiones para usted o daños para los peces?
- Asequibilidad: si bien este número es subjetivo, le permite comparar precios.
Mantenimiento de su descamador de pescado
Una de las mejores cosas de los descamadores de pescado es que son muy fáciles de mantener. En la mayoría de los casos, todo lo que tiene que hacer es limpiar su raspador manual de mano con un detergente suave para platos, enjuagarlo, secarlo y guardarlo. Siempre lave su escamador de pescado a mano porque la mayoría de ellos no son aptos para lavavajillas. Si los pone en el lavavajillas, puede arruinar permanentemente el acabado.
De especial relevancia, algunos escaladores de pescado están diseñados para su uso con pescado de agua dulce sólo. La sal y los minerales del agua de mar pueden provocar corrosión o daños.
Para las descamadoras de pescado eléctricas, simplemente siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento del fabricante. De lo contrario, podría afectar el rendimiento de su escalador, dañarlo e incluso anular la garantía.
Consejos de seguridad para descamadores de pescado
Los descamadores de pescado generalmente son bastante seguros de usar, pero aún así hay varias precauciones sabias que debe tomar para reducir la posibilidad de lesiones. Por ejemplo:
- Utilice siempre guantes de seguridad resistentes a cortes y pinchazos. No solo evitarán que pierdas el control sobre un pez resbaladizo, sino que también te protegerán de cortes si tu descamador se resbala.
- Use protección para los ojos, especialmente cuando use un descamador de pescado eléctrico.
- Trabaje sobre una superficie plana y estable, como una mesa, un mostrador o un banco.
- Si está pescando o acampando, use una mesa de campamento o una roca plana.
- También puede mantener a su pez estable con un tablero de filete.
- Nunca raspe hacia usted mismo.
- Si utiliza un descamador de pescado eléctrico, quítese siempre las joyas, especialmente los anillos y los collares colgantes.
- Lávese bien las manos y los utensilios después de usar el descamador de pescado para evitar la peligrosa contaminación cruzada.
Cuadro comparativo del mejor descamador de pescado
| Producto | Precio | Peso del artículo (onzas) | Material | Características unicas |
|---|---|---|---|---|
| Mejor en general: Magic Fish Scaler de Big Norm | $ | 0.35 | Latón y Madera | Ligero, compacto y portátil, elimina rápidamente las escamas de pescado |
| Mejor diseño tradicional: cepillo para escamas de pescado Kwizing | $ | 3.6 | Latón y Madera | Gran superficie, propiedades antimicrobianas |
| Mejor modelo de grado comercial: XYZBEN Heavy Duty Fish Scaler | $ | 16 | Acero para muelles | Cresta de raspado segura y no afilada, forma de pez divertida y caprichosa |
| El mejor modelo con cable: Escalador de pescado eléctrico para trabajo pesado con forma de pata de oso | $ | 80 | Eléctrico de servicio pesado | Capaz de manipular peces de cualquier tamaño. |
| Mejor modelo inalámbrico: removedor de escamas de pescado Powergiant | $ | 28 | Hoja de rodillo de acero inoxidable | Seguro y preciso, no daña al pez |
| Escamador de pescado Sea Striker | $ | 0.16 | Acero inoxidable | Batería de larga duración, funcionamiento a varias velocidades |
| Mejor modelo de "cajón de cocina": Maine Man Fish Scaler | $ | 0.8 | Silicio | Debe ser más efectivo que descalcificar con un cuchillo |
| Diseño más innovador: Sage Co. Super Scaler | $ | 4.6 | Aluminio | Seguro y no afilado |
| Mejor modelo de captura grande: descamador de pescado automático Open Country Tumble Drumm | $ | 180 | Tambor de acero inoxidable | Se puede usar con cualquier mano, diseño innovador pendiente de patente |
| El mejor accesorio para herramientas eléctricas: Marine Tech Tools Power Fish Scaler | $ | 0.81 | Acero inoxidable | Fácil limpieza |
Resumen: la conclusión sobre los mejores descamadores de pescado
Hay pocas comidas tan deliciosas como el pescado fresco bien preparado. Uno de los primeros pasos para preparar el pescado correctamente es quitar las escamas, y necesita la herramienta especializada adecuada. Esta consideración aparentemente menor puede significar la diferencia entre una cena maravillosa y una comida arruinada e incomible.
El mejor descamador de pescado debe ser fácil de usar, efectivo para eliminar rápidamente las escamas y lo suficientemente resistente para hacer frente a trabajos exigentes. Debe ser la herramienta especializada que facilite la preparación del pescado para cocinar.
Cada entrada en nuestra lista de los mejores Fish Scalers de 2023 hace todo eso y más. No importa cuáles sean sus necesidades o preferencias individuales, uno de estos modelos es exactamente lo que está buscando.
Si prepara muchos mariscos frescos, tenga en cuenta que no tiene nada de malo tener más de un descamador de pescado para usar en diferentes situaciones. Es posible que prefiera un descamador de pescado eléctrico de alta resistencia para su hogar, pero opte por un modelo manual básico y liviano cuando vaya a pescar o acampar.
Última actualización el 2024-04-18 / Enlaces afiliados / Imágenes de Amazon Product Advertising API
