Pescado caro para comer

Los 10 pescados más caros para comer en el mundo

0
(0)

Todos hemos oído hablar de los pescados comunes que puedes comprar en la tienda de comestibles: salmón, atún, bacalao, etc. Pero en lo que respecta a los mariscos, algunos pescados del azul profundo pueden costar mucho más que un palito de pescado promedio.

¿Tienes curiosidad acerca de lo caro que puede ser el pescado? ¡Echa un vistazo a nuestra lista a continuación!

Los 10 pescados más caros para comer

Ya sea que esté buscando probar el pescado más caro para comer en el mundo o quiera evitar activamente gastar dinero extra, esta lista ofrece una perspectiva bastante fascinante. Como lo hacen en el océano, vamos a sumergirnos.  

1. Atún rojo

El atún rojo es, con mucho, el pescado más caro para comer en el mundo. Proveniente de Tokio, Japón, la criatura marina se vendió por hasta $3,603 por libra. Si cree que eso es excesivo, considere también que este tipo de pescado se ha vendido en el pasado por $1.8 millones y más recientemente por $3 millones. 

En general, y en entornos más apropiados, el atún rojo se vende entre $20 y $40 por libra en el supermercado local. Sin embargo, si está buscando comprar uno en Japón, está buscando costos promedio de $200 por libra. Los restaurantes de sushi de alta gama se encuentran entre estos costos con un rango de $90 a $150 por pieza.

El atún rojo puede ser bastante grande, algunos pesan más de 600 libras. Pero parece que la clave para conseguir una buena oferta aquí es la ubicación, la ubicación y la ubicación. La alta demanda en Japón lo convierte en un producto de moda, mientras que el pescado capturado frente a las costas de los Estados Unidos tiene un valor más bajo. 

2. Pez globo (Fugu)

Si bien el pez globo es mortal para muchas otras criaturas marinas, se ha convertido en un manjar para la humanidad. De hecho, este pescado se sirve en menos de 50 restaurantes en los Estados Unidos. "¿Por qué?" usted se pregunta puede preguntarse. 

Este pez no solo es venenoso para otros animales del mar, sino que también es mortal para los humanos. 

Se necesita una formación especializada para que un chef pueda cocinar y preparar adecuadamente un pez globo para eliminar su toxicidad. La FDA incluso emitió una advertencia específica recomendando que las personas solo coman este pescado de restaurantes de alta calidad. 

Puede encontrar pez globo por tan solo $12, pero otros restaurantes lo servirán por más de $200. Dado el riesgo que está tomando, diría que es seguro asumir que cuanto más pague, más seguro se sentirá en las habilidades del chef para no matarlo. 

3. pez espada

El pez espada es a menudo disfrutado por cualquiera que ame un buen bistec. Esto se debe a que este pescado es espeso y carnoso, a diferencia de muchos de los pescados más escamosos que estamos acostumbrados a consumir. 

El pez espada se puede preparar de muchas maneras: en una brocheta, debajo del asador y a la parrilla. Su versatilidad lo convierte en una comida bastante impresionante, sin importar cómo la prepare. 

Si bien no es el pescado más caro del mundo, le costará más que un plato de Mahi Mahi de su restaurante local de mariscos. Probablemente se deba al hecho de que es bastante complicado atrapar este pez. En cualquier lugar de 50 a 200 libras, es un verdadero luchador en el agua.

Los precios medios del pez espada se sitúan entre $30 y $40 por libra. Para un solo pez, eso ciertamente puede sumarse rápidamente. 

4. Almas Caviar

La mayoría de la gente considera que el caviar es un alimento "elegante". Ciertamente no es barato, y las ya diminutas huevas de pescado vienen en porciones minúsculas. El caviar Almas es un tipo costoso de huevo de pescado, apropiado, dado que el nombre "Almas" significa diamante en ruso. 

Este tipo particular de caviar proviene del esturión, que actualmente es una especie en peligro de extinción. La rareza de este animal ha hecho que sus huevos sean igualmente escasos, lo que ha disparado significativamente su costo. 

Ciertamente no ayuda que los huevos de oro se presenten clásicamente en un recipiente de oro de 24 quilates. 

Aférrense a sus sombreros, amigos; el caviar Almas puede costar tanto como $25,000 por solo 2.2 libras del producto. 

¿Vale la pena? Es posible que ninguno de nosotros pueda siquiera probarlo para averiguarlo. Sin embargo, aquellos que han probado las huevas de pescado las describen como complejas, ricas en matices, con sabor a nuez y cremosas. Se sirve frío y solo para que realmente se pueda apreciar el refinado sabor. 

5. Atún de aleta amarilla (Ahi)

Debido a la industria del sushi que se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo, Ahi Tuna o Yellowfin, no parece ser tan raro a simple vista. Sin embargo, cuando se compra a pescadores de alta calidad, puede resultar bastante caro. 

Cuando se captura localmente, el precio promedio de este pescado es de $8 a $15 por libra. Dado que un Ahi puede pesar hasta 400 libras, un solo pez puede costar la friolera de $6,000. 

Sin embargo, lo más probable es que un filete de atún de aleta amarilla fresco de calidad para sashimi rompa el banco con un precio de $17 a $30 por libra. Este pescado es el atún de grado sushi mejor calificado que puede encontrar, y no se ajusta exactamente al presupuesto promedio.

Pero es una excelente fuente de proteínas, vitaminas, minerales y aceite Omega-3, por lo que a veces tomas y das. 

6. Salmón rey salvaje

Con un precio de alrededor de $22 por libra, el salmón real salvaje no es el artículo con el precio más ridículo en nuestra lista hoy. Sin embargo, sigue siendo más caro que la bolsa de salmón congelado que le da de comer a su familia un martes por la noche. 

También llamado salmón Chinook, este pez es una de las especies de salmón más difíciles de pescar durante el año. Tiene el mayor contenido de grasa y, por lo tanto, el sabor más decadente de todas las especies de salmón salvaje del Pacífico. También tiene el potencial de ser el más grande, a veces. 

El favorito compartido entre los amantes de los mariscos, se agota rápidamente durante la temporada. No es de extrañar, dada su textura densa y carnosa con un toque de dulzura. La barriga de grado sushi también es excelente para cubrir su rollo favorito.

(Hay muchos pescados que son peligrosos para comer, intente leer; El pescado más peligroso para comer)

7. Ostra rey de la bahía del ataúd

Coffin Bay King Oysters proviene de su homónimo, que es Coffin Bay, Australia. Estas ostras son las más grandes del mundo, miden 18 centímetros y pesan más de dos libras. 

Quizás se pregunte cómo es posible que una pequeña ostra esté en esta lista, pero a $100 por pop, este pez no es una broma.

Este manjar se sirve crudo, lo que significa que hay poca o ninguna preparación. Así es, todo ese dinero se destina estrictamente a la única criatura. Servido con una rodaja de limón, este sencillo plato parece cualquier cosa menos extravagante, hasta que recibe su factura. 

8. Anguila bahía

En muchas partes del mundo, la anguila de bahía se considera una especie en peligro de extinción. En los Estados Unidos, es uno de los tipos de mariscos más caros que puede tener en sus manos. También se considera extremadamente saludable, lo cual es solo otra pequeña ventaja. 

Entonces, si puede permitirse gastar $2,000 en una comida, podría considerar probar esta rareza. Así es: $2,000 para la anguila de bahía. 

Puedes encontrar esta criatura principalmente en el este del Océano Atlántico Norte, desde Venezuela hasta Groenlandia. Sin embargo, también puede encontrar ocurrencias no indígenas en los Estados Unidos. 

9. Caviar De Beluga 

Aunque el caviar son los huevos de cualquier pescado, el verdadero caviar proviene solo de los esturiones. Si bien mencionamos el esturión Almas anteriormente, ahora tenemos que pasar al esturión Beluga. Este pez es muy grande, por lo que produce los huevos de pez más grandes del mercado. 

Estos huevos de color gris a negro se consideran uno de los mayores placeres de la vida entre los amantes del caviar con gusto caro. 

El nativo de Rusia es uno de los peces más antiguos del mundo, que se remonta a la época de los dinosaurios. Si bien los peces hembra pueden vivir hasta 110 años, no producen huevos hasta los 20 años, por lo que son tan raros y caros. 

De hecho, la delicadeza de este pescado en particular era tan rara que en un momento hubo una prohibición de este caviar. Todavía no puede obtenerlo en los EE. UU., pero puede hacerlo en otros lugares del mundo, todo por un total de $200 a $300 por onza, lo que suma entre $7,000 y $10,000 por kg.  

10. Lenguado de Dover

El lenguado de Dover es el tipo de lenguado más común y, por lo tanto, tiene la mayor disponibilidad. En términos de precios, este pescado plano magro no está a la altura de algunos de los otros en nuestra lista. Sin embargo, a $6 a $8 por libra, definitivamente supera el presupuesto de la tienda de comestibles. 

A las personas les gusta comer pescado lenguado Dover porque generalmente contienen cantidades más bajas de mercurio que otros pescados, lo que puede ayudarlo a evitar el riesgo de envenenamiento por mercurio. 

Este pescado también es bajo en calorías pero contiene altos niveles de proteína. Junto con un buen número de proteínas, vienen otros buenos nutrientes como el selenio, la vitamina B12 y el fósforo. 

El lenguado también se usa a menudo en la medicina tradicional china, lo que le da al pescado un valor adicional fuera del menú de la cena. Pero, cuando se comen, normalmente se combinan con alimentos ligeros como verduras y cereales. Los expertos en alimentación coinciden en que este pescado no combina bien con huevos o productos lácteos. 

Con un sabor suave, aquellos que no disfrutan del pescado con sabor a pescado pueden encontrar que el lenguado Dover es más atractivo para su paladar. Es comparable a un sabor neutro de tilapia.

(También puede estar interesado en leer acerca de los otros Mejor comer pescado de agua dulce)

Conclusión

Hay tantos peces en el mar; podrías pensar que son demasiado accesibles como para costar tanto como los que hemos discutido hoy. No obstante, estas criaturas raras, deliciosas y codiciadas a menudo cuestan más de lo que el individuo promedio podría pagar. 

Si alguna vez tienes la suerte de probar cualquiera de estas elegantes fiestas, disfruta el momento y ¡asegúrate de tomar una foto! 

¿Qué tan útil fue esta publicación?

¡Haz clic en una estrella para calificarla!

Puntuación media 0 / 5. Recuento de votos: 0

No hay votos hasta ahora! Sea el primero en calificar esta publicación.

¡Lamentamos que este post no te haya resultado útil!

¡Mejoremos este post!

Cuéntanos ¿cómo podemos mejorar este post?

es_ESEspañol
Ir arriba