Die besten Fischkochbücher

Die 10 besten Fischkochbücher des Jahres 2022 (Einkaufsführer!)

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Egal, ob Sie Ihre Ernährung umkrempeln möchten oder einfach nur etwas mehr Abwechslung brauchen, etwas mehr Fisch zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen ist eine großartige Möglichkeit, dies zu tun. Aber wenn Sie nicht wissen, wie Sie Ihre Rezepte mischen sollen, können Sie am Ende immer wieder dieselben Rezepte machen.

Sie brauchen also einige der besten Fischkochbücher da draußen, um Sie auf Trab zu halten und Ihre Palette frisch zu halten.

Im Folgenden haben wir einige der umfassendsten Fischkochbücher seziert. Lesen Sie die Rezensionen durch, verwenden Sie den Einkaufsführer, um Ihr perfektes Kochbuch zu finden, und beginnen Sie mit kreativen und köstlichen neuen Rezepten, die von einigen der besten Köche der Welt zubereitet werden!

Das beste Fischkochbuch Reviews (Empfehlung der Redaktion)

Es gibt Tausende von Kochbüchern, und wenn Sie nicht wissen, wonach Sie suchen, ist es leicht, das falsche Buch für Ihre Bedürfnisse zu kaufen. Wir haben viele Fisch-Kochbücher rezensiert und die allerbesten eingegrenzt! Obwohl wir diese Liste nummeriert haben, sind die Produkte nicht in Rangfolge.

1. Narrensicherer Fisch: Moderne Rezepte für alle und überall

Mit 198 Rezepten zur Auswahl finden Sie sicher ein paar Rezepte, die jeder lieben wird. Dieses Buch ist mit farbenfrohen Fotos für alle Rezepte gefüllt und bietet mögliche Ersetzungen und Variationen für die meisten Rezepte.

Noch besser ist, dass es mit einem Einkaufsführer für Meeresfrüchte geliefert wird, der einige der effektivsten Techniken zum Kochen von Meeresfrüchten aufschlüsselt. Dieses Buch ist preisgünstig und wird in Hardcover-Bindung geliefert, um es jahrelang zu unterstützen.

Dieses Kochbuch hat zwei Hauptnachteile. Erstens bietet es keine Garzeiten. Sie müssen das Rezept durchlesen und berechnen, wie lange Sie für jeden Schritt benötigen, um eine genaue Schätzung der Gesamtkochzeit zu erhalten.

Zweitens, wenn Sie ein begeisterter Anhänger der Marke ATK sind, werden Sie viele Rezepte finden, die aus ihren anderen Kochbüchern aufbereitet wurden.

Vorteile

  • 198 Rezepte zur Auswahl
  • Es kommt mit einem Einkaufsführer für Meeresfrüchte
  • Beschreibt die besten Techniken zum Kochen von Meeresfrüchten
  • Preisgünstig für ein gebundenes Buch
  • Gefüllt mit farbenfrohen Fotos für jedes Rezept

Nachteile

  • Nur auf Kindle oder Hardcover erhältlich (kein Taschenbuch)
  • Das Buch bietet keine Kochzeiten
  • Viele Rezepte finden Sie auch in anderen Kochbüchern

2. Guter Fisch: 100 nachhaltige Meeresfrüchte-Rezepte von der Pazifikküste

Das Good Fish-Kochbuch unterscheidet sich in zweierlei Hinsicht von vielen anderen Kochbüchern. Erstens konzentriert es sich ausschließlich auf Meeresfrüchte der pazifischen Küste. Während dies großartig ist, wenn Sie an der Westküste leben, wird es Ihnen auf der anderen Seite des Landes möglicherweise schwer fallen, die Meeresfrüchte zu beschaffen, die die Rezepte erfordern.

Zweitens bietet es eine Weinpaarung für jedes Rezept. Wenn Sie ein begeisterter Weinkenner sind, ist dies eine einzigartige Funktion, die dieses Kochbuch auf die nächste Stufe bringen kann. Obwohl dieses Kochbuch eine Menge Fischrezepte hervorhebt, ist es nicht alles Fisch. Dieses Buch beleuchtet alles, was aus dem Pazifischen Ozean kommt.

Es gibt Ihnen nicht nur eine Menge köstlicher Rezepte, sondern führt Sie auch durch einige der besten Techniken zur Auswahl und Zubereitung Ihrer Meeresfrüchte-Zutaten.

Der größte Nachteil dieses Kochbuchs ist die Tatsache, dass es keine Hardcover-Ausgaben anbietet. Und das, obwohl es ähnlich teuer ist wie Hardcover-Bücher.

Vorteile

  • Bietet Weinpaarung mit jedem Rezept
  • Bietet Rezepte für alle Arten von pazifischen Meeresfrüchten – nicht nur für Fisch
  • Es enthält Techniken zum Auswählen und Kochen von Meeresfrüchten
  • Predigt neben Rezepten auch nachhaltige Praktiken

Nachteile

  • Nur auf Kindle und Taschenbuch erhältlich
  • Viele Rezepte sind länger und komplizierter zuzubereiten
  • Weniger Rezepte als andere Kochbücher – 100 Rezepte, und nicht alle sind Fisch

3. Das Big 10 Fisch- und Meeresfrüchte-Kochbuch

Wenn Sie nach einem preisgünstigen Kochbuch mit unzähligen Rezepten suchen, ist dies genau das Richtige für Sie. Es ist völlig kostenlos, wenn Sie ein Kindle Unlimited-Abonnement haben, und es ist zu einem niedrigen Preis erhältlich, auch wenn Sie dies nicht tun.

Während das Kochbuch nur 80 verschiedene Rezepte enthält, bietet es 240 Variationen, sodass Sie leicht mischen können. Noch besser für die meisten Hobbyköche ist, dass die Zutaten in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich sind, sodass sie einfach zuzubereiten sind.

Darüber hinaus sind die Rezepte erschwinglich und nachhaltig für die Umwelt. Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihrer Ernährung ein wenig Abwechslung zu verleihen, ohne die Bank zu sprengen oder den Planeten zu zerstören.

Obwohl dies ein kleineres Kochbuch mit weniger als 200 Seiten ist, ist alles für Sie organisiert, sodass Sie es leicht nachvollziehen können. Ob Sie nun Lust auf Lachs oder Venusmuscheln haben, dieses Buch hat alles!

Vorteile

  • Preisgünstig
  • Rezepte, die nachhaltig und budgetfreundlich sind
  • Leicht zu findende Zutaten in jedem Rezept
  • Kostenlos, wenn Sie Kindle Unlimited haben
  • Die Rezepte sind nach Art der Meeresfrüchte geordnet

Nachteile

  • Nur 80 Rezepte – aber bis zu 240 Variationen
  • Kleineres Kochbuch – weniger als 200 Seiten

4. The Joy of Seafood: Das Allzweck-Meeresfrüchte-Kochbuch mit mehr als 900 Rezepten

Was dieses Kochbuch von den anderen unterscheidet, ist die schiere Anzahl an Rezepten, die es bietet. Mit über 900 Rezepten zur Auswahl werden Sie kaum ein Buch mit mehr finden. Es stehen nicht nur 900 verschiedene Rezepte zur Auswahl, sondern auch Variationen dieser Rezepte.

Ein Nachteil bei so vielen Rezepten in einem Buch ist, dass sie beim Platz Kompromisse eingehen mussten. Was dieses Kochbuch getan hat, um alles passend zu machen, ist, dass sie Bilder von den verschiedenen Gerichten ausgeschnitten haben. Während es einige Zeichnungen der verschiedenen Meeresfrüchte gibt, die Sie benötigen, gibt es im gesamten Kochbuch keine Bilder.

Außerdem kostet dieses Kochbuch etwas mehr als die meisten anderen Kochbücher und sie bieten keine digitalen Ausgaben an. Wenn Sie dieses Kochbuch wollen, müssen Sie die gebundene Ausgabe kaufen.

Vorteile

  • Über 900 Rezepte
  • Rezepte für über 100 Fisch- und Schalentierarten
  • Variationen werden auch für Rezepte angeboten

Nachteile

  • Nur als Hardcover erhältlich – keine digitalen Ausgaben
  • Höherer Preis
  • Keine Bilder – nur Zeichnungen

5. Fisch ohne Zweifel: Der unverzichtbare Begleiter des Kochs

Wenn Sie den Planeten retten und leckeres Essen essen möchten, ist dieses Kochbuch eine wichtige Ergänzung. Es enthält 250 Rezepte und verwendet nur Rezepte aus nachhaltigen Fischquellen. Egal, was Sie in diesem Buch auswählen, Sie können sich darauf verlassen, dass Sie nicht zum Untergang überfischter Meeresfrüchte beitragen.

Egal, ob Sie nach einer Mahlzeit suchen, um einen besonderen Anlass hervorzuheben, oder nach einem schnellen Abendessen unter der Woche, dieses Kochbuch ist mit unzähligen Optionen gefüllt, aus denen Sie wählen können.

Darüber hinaus bietet dieses Kochbuch Rezepte sowohl für das Hauptgericht als auch für die Beilagen, um diese Gerichte zu betonen. Wenn Sie nach einem Kochbuch suchen, das Ihnen hilft, ein ganzes Abendessen zuzubereiten, ist dies eine gute Wahl.

Dieses Kochbuch enthält jedoch zu keinem der Rezepte Nährwertangaben und hat nur eine begrenzte Anzahl von Bildern. Schließlich stehen keine digitalen Optionen zur Verfügung.

Vorteile

  • 250 Rezepte für viele Möglichkeiten
  • Hat nur Rezepte für nachhaltige Meeresfrüchte
  • Bietet Optionen für einfache Mahlzeiten und komplexere Abendessen
  • Enthält Rezepte für Beilagen und Hauptgerichte
  • Beschreibt die besten Techniken zum Garen von Fisch

Nachteile

  • Nur als Hardcover erhältlich – keine digitalen Ausgaben
  • Nicht viele Bilder – nur 43 für 250 Rezepte
  • Für Rezepte werden keine Nährwertangaben gemacht

6. The Whole Fish Cookbook: Neue Wege zu kochen, zu essen und zu denken

Dieses Kochbuch ist nichts für schwache Nerven. Josh Niland erklärt einige der komplexesten Rezepte der Welt und bringt Ihnen bei, wie Sie jeden Teil des Fisches verwenden, damit Sie keinen Fisch verschwenden!

Dieses Buch enthält zwar unzählige Techniken und Tipps, um Ihre Erfahrung zu verbessern, aber wenn Sie keinen Zugang zu erstklassigen Zutaten, erstklassiger Ausrüstung und viel Platz haben, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass dieses Kochbuch nichts weiter als ein Stück Tisch ist .

Bei einem Buch mit so vielen atemberaubenden Bildern ist das jedoch nicht unbedingt eine schlechte Sache. Wenn Sie ein Hobbykoch sind und danach streben, Ihr Handwerk auf die nächste Stufe zu heben, ist dies ein großartiges Buch, das Ihnen unzählige Techniken beibringt, die Sie sonst nirgendwo finden würden.

Vorteile

  • Komplexe Rezepte, die jeden Teil des Fisches verwenden – nichts wird verschwendet
  • Es kommt mit einer umfassenden Anleitung für Koch- und Zubereitungstechniken
  • Tonnenweise bunte Bilder
  • Ideal für professionelle oder angehende Meisterköche

Nachteile

  • Schwer zu beschaffende Zutaten für einen Heimkoch
  • Komplizierte Rezepte sind nicht einfach zu befolgen
  • Viele der Rezepte erfordern viel Platz und Ausrüstung, die in Haushaltsküchen nicht oft zu finden sind

7. Das MeatEater Fisch- und Wildkochbuch

Obwohl sich dieses Kochbuch auf mehr als nur Fisch konzentriert, konnten wir es nicht von unserer Liste streichen. Dieses Kochbuch zeigt alles, was Sie wissen müssen, um Wild zuzubereiten – Fisch eingeschlossen.

Es werden nicht nur einige der besten Rezepte aufgeschlüsselt, sondern auch die besten Zubereitungs- und Kochmethoden für diese Lebensmittel. Es ist ein ausgezeichnetes Buch für Anfänger und hat jede Menge farbenfroher Bilder, die Sie durchblättern können, auch wenn Sie nicht in der Küche sind!

Denken Sie daran, dass dieses Kochbuch zeigt, wie man Wildbret kocht, das Sie erwerben, wenn Sie nach Ihrem Essen jagen, aber es ist nicht immer etwas, das die meisten Supermärkte führen. Obwohl der Inhalt dieses Buches erstklassig ist, wird die Qualität des Buches selbst oft verdächtigt.

Schade, denn das Kochbuch an sich ist ein Meisterwerk, und die minderwertige Bindung und Veröffentlichung sollte es nicht trüben.

Vorteile

  • Kombiniert traditionelle Fleisch- und Fischrezepte in einem Kochbuch
  • Es erklärt, wie man eine Vielzahl von Speisen zubereitet und kocht
  • Viele bunte Bilder zum Anschauen
  • Enthält tonnenweise Wildrezepte, die Sie durchsuchen können
  • Zerlegt Rezepte, sodass Anfänger sie leicht befolgen können

Nachteile

  • Über 100 Rezepte, aber nicht alle sind Fisch
  • Manchmal kommt das Buch mit welligen Seiten an
  • Nicht alle Zutaten sind für Hausköche leicht zugänglich

8. Fisch: Der vollständige Leitfaden zum Kaufen und Kochen

Wenn Sie nach einem Leitfaden suchen, der einige der besten klassischen Fischrezepte aufschlüsselt und Ihnen die Grundlagen beibringt, dann ist dies das Richtige. Es enthält alles, was Sie wissen müssen, um Fisch auszuwählen, zuzubereiten und schließlich zu kochen.

Dieses Kochbuch gibt es sowohl als Hardcover- als auch als Taschenbuchausgabe, aber es gibt keine digitale Option zum Herunterladen. Neben allen Kochtipps bietet es über 500 Rezepte zur Auswahl.

Um der Mischung noch mehr Abwechslung zu verleihen, bieten viele dieser Rezepte geeignete Ersatzstoffe, wenn Sie es mit einer anderen Fischart probieren möchten.

Ganz gleich, was Sie zubereiten möchten, in diesem Leitfaden finden Sie sicher eine Auswahl. Sie heben über 70 verschiedene Arten von Meeresfrüchten hervor, was Ihnen eine riesige Auswahl bietet!

Wenn Sie jedoch Tilapia lieben, könnten Sie enttäuscht sein. Das liegt daran, dass der Autor es nicht mag und Tilapia-Rezepte aus diesem Buch herauslässt. Infolgedessen gibt es kein einziges Tilapia-Rezept, aus dem Sie auswählen können!

Vorteile

  • Gibt es sowohl als Hardcover als auch als Taschenbuch
  • Mehr als 500 Rezepte zur Auswahl
  • Es enthält einen umfassenden Einkaufs- und Kochführer
  • Highlights Rezepte für über 70 verschiedene Arten von Meeresfrüchten
  • Bietet Optionen für Ersetzungen

Nachteile

  • Keine digitale Option
  • Tilapia-Optionen werden durchgehend vernachlässigt

9. Fischkochbuch: Fisch und Meeresfrüchte räuchern

Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Ihre Mahlzeiten unter der Woche aufzupeppen, aber nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten, warum gehen Sie nicht zurück zum Grillen? Es gibt unzählige Möglichkeiten, Fisch zu räuchern oder zu grillen, und dieses Kochbuch leistet eine phänomenale Arbeit, indem es die Techniken für Sie aufschlüsselt.

Es gehört zu den preisgünstigeren Kochbüchern; Wenn Sie den Kindle Unlimited-Plan haben, ist er sogar kostenlos! Aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht eine Menge wertvoller Rezepte erhalten, es gibt über 112 Seiten in diesem Buch, und sie brechen Rezepte und Techniken durchgehend auf.

Sie stellen für jedes Rezept ein farbenfrohes Foto des fertigen Produkts zur Verfügung. Wenn Sie also gerne Gerichte beurteilen, bevor Sie sich die Zeit nehmen, sie zu kochen, ist dies eine gute Wahl.

Dieser Leitfaden richtet sich an Anfänger und nimmt sich daher die Zeit, jeden Schritt in jedem Rezept so aufzuschlüsseln, dass es leicht zu verstehen und zu befolgen ist. Sie werden sich nicht hinter der Kurve wiederfinden, weil Sie eine bestimmte Technik nicht kennen!

Obwohl dieses Kochbuch eine Vielzahl von Rezepten bietet, dreht sich alles ums Grillen und Räuchern. Das heißt, wenn Sie nach etwas Abgerundeterem suchen, ist dies keine ideale Wahl.

Aber wenn Sie Ihre Grillmeister-Techniken beherrschen möchten, ist dies genau das, was Sie brauchen, um Ihre Fähigkeiten auf die nächste Stufe zu heben und dabei einige erstaunliche Mahlzeiten auf den Tisch zu bringen! 

Vorteile

  • Es ist kostenlos mit Kindle Unlimited
  • Bunte Fotos von jedem Rezept
  • Klare Anweisungen erklären, wie jedes Rezept zubereitet wird

Nachteile

  • Bietet nur Rezepte und Techniken zum Räuchern von Fisch
  • Es gibt keine Hardcover-Option

10. Das komplette mediterrane Kochbuch

America's Test Kitchen bringt tonnenweise erstaunliche Kochbücher heraus, und dieses passt zu dieser Beschreibung. Es konzentriert sich zwar nicht nur auf Fisch, legt aber großen Wert auf die mediterrane Ernährung.

Als Ergebnis erhalten Sie nicht nur fantastische Fischrezepte, sondern auch fantastische Beilagen und ganze Mahlzeiten, die dazu passen! In diesem Buch stehen über 500 Rezepte zur Auswahl, die alle aus leicht zu findenden Zutaten bestehen.

Das bedeutet zwar nicht, dass Sie bereits alles, was Sie brauchen, im Schrank haben, aber es bedeutet, dass es einfach sein wird, das aufzuspüren, was Sie brauchen, wenn Sie zum Lebensmittelgeschäft gehen!

Wenn Sie versuchen, mehr Meeresfrüchte in Ihre Ernährung zu integrieren, ist eine mediterrane Ernährung eine großartige Möglichkeit – und dieses Kochbuch erklärt alles, was Sie darüber wissen möchten.

Aber auch wenn Sie nicht danach suchen Schalter bis hin zu einer vollwertigen mediterranen Ernährung bietet dieses Kochbuch jede Menge Möglichkeiten, um Dinge zu kombinieren. Von einfachen Abendessen unter der Woche bis hin zu typischen Gerichten bietet dieses Buch von allem etwas.

Dieses Kochbuch gibt es sowohl digital als auch als Taschenbuch, aber es gibt keine Hardcover-Option, aus der Sie wählen können. Beide Optionen, die sie anbieten, sind jedoch äußerst erschwinglich, was sie zu einem Muss für das Repertoire eines jeden Hausmannskochs macht. 

Vorteile

  • Über 500 Rezepte zur Auswahl
  • Rezepte verwenden leicht zu findende Zutaten
  • Alles, was Sie über eine mediterrane Ernährung wissen müssen
  • Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, von Favoriten unter der Woche bis hin zu komplexen Abendessen

Nachteile

  • Kein fischspezifisches Kochbuch – aber es gibt viele Fischrezepte zur Auswahl
  • Keine gebundene Ausgabe zur Auswahl

Wir haben auch einige der Artikel, die Sie füllen, finden Sie rein verwandt:

Einkaufsführer für die besten Fischkochbücher – (Ihr Leitfaden zur Auswahl des besten Fischkochbuchs)

Egal, ob Sie neu in der kulinarischen Welt sind oder ein erfahrener Koch, der sein Fischrepertoire erweitern möchte, Sie haben möglicherweise jede Menge Fragen. Deshalb haben wir alles aufgeschlüsselt, was Sie wissen müssen, um Ihnen bei der Auswahl des besten Fischkochbuchs für Sie zu helfen!

Art der Fischkochbücher

Sie könnten denken, dass ein Fischkochbuch ein Fischkochbuch ist, und sie sind alle gleich. Das stimmt einfach nicht. Obwohl es nicht viele verschiedene Kategorien zur Auswahl gibt, sind dies einige Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten, bevor Sie einen Kauf tätigen.

Identifizieren der Art des Kochbuchs

Während es verschiedene Arten von Kochbüchern gibt, aus denen Sie wählen können, werden die meisten Buchhandlungen sie nicht in separate Kategorien für Sie unterteilen. Dies überlässt die Aufgabe Ihnen.

Der einfachste Weg, die Art des Kochbuchs zu identifizieren, besteht darin, die Rezepte durchzublättern und zu sehen, welche Art von Zutaten und welche Art von Techniken sie erfordern. Wenn die Zutatenliste Dinge enthält, von denen Sie noch nie gehört oder die Sie noch nie in einem Lebensmittelgeschäft gesehen haben, handelt es sich wahrscheinlich um ein Kochbuch für Fortgeschrittene.

Wenn Sie jedoch alle Rezepte durchlesen und denken, dass Sie sie zubereiten können, handelt es sich entweder um ein Anfänger- oder ein Fortgeschrittenen-Kochbuch. Wenn Sie schließlich feststellen, dass das Kochbuch mehr Kochtechniken als Ideen zum Kochen bietet, haben Sie ein How-to-Cooking-Kochbuch gefunden.

Wenn Sie ein Buch online kaufen, haben Sie natürlich nicht den Luxus, das Buch vor dem Kauf zu überfliegen. Aber das sollte Sie nicht davon abhalten, die Bücher online zu kaufen, denn es gibt ein paar verschiedene Möglichkeiten, um vor dem Kauf herauszufinden, um welche Art von Kochbuch es sich handelt!

Die meisten Kochbücher zeigen ein paar Rezepte, bevor Sie sie kaufen. Wenn das der Fall ist, schauen Sie sich diese Rezepte an und sehen Sie, wie kompliziert sie sind. Wenn die Seite Ihnen keine Rezepte anzeigt, gehen Sie zu den Rezensionen!

Auch wenn Sie Rezensenten nicht immer vertrauen können, ist es wahrscheinlich wahr, wenn ein paar verschiedene Leute dasselbe sagen. Suchen Sie nach Bewertungen, die Ihnen sagen, wie schwierig die Rezepte sind. Es ist wichtig zu beachten, dass wir nicht über zeitaufwändig sprechen. Einige Rezepte sind perfekt für Anfänger, aber die Zubereitung dauert lange.

Schließlich müssen Sie sich die Zeit nehmen, um herauszufinden, welche Fischarten in jedem Kochbuch enthalten sind. Während einige Kochbücher eine Auswahl aus der ganzen Welt bieten, bleiben andere eher in bestimmten Regionen. Denken Sie daran, wie einfach oder schwierig es sein wird, verschiedene Fischarten zu beschaffen, was einen großen Einfluss auf das von Ihnen gewählte Kochbuch haben kann.

Kochbücher für Anfänger/Fortgeschrittene

Dies sind die Kochbücher, nach denen die meisten Hobbyköche suchen. Kochbücher für Anfänger und Fortgeschrittene verwenden Rezepte mit Zutaten, die Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften finden können. Darüber hinaus sind die Rezepte selbst in der Regel auch etwas einfacher zu befolgen.

Die meisten Anfänger- und Fortgeschrittenen-Kochbücher haben einen Abschnitt, in dem erklärt wird, wie man Fisch auswählt und zubereitet, aber sie gehen nicht so tiefgehend wie Bücher für Fortgeschrittene oder Kochbücher, wie man kocht.

Obwohl diese Kochbücher perfekt für Hobbyköche sind, bedeutet das nicht, dass die Rezepte nicht von hoher Qualität sind. Professionelle Köche schreiben die meisten Kochbücher für Anfänger und Fortgeschrittene, und die darin enthaltenen Rezepte sind erstklassig und leicht nachzukochen.

Wenn Sie nicht viel Platz, Zugang zu erstklassigen Zutaten und High-End-Ausrüstung haben, sind dies die Kochbücher, nach denen Sie suchen.

Fortgeschrittene Kochbücher

Diese Kochbücher sind perfekt für professionelle Köche und diejenigen, die alles über das Kochen lernen möchten. Diese Kochbücher enthalten Rezepte, die erstklassige Zutaten verwenden, die die meisten Lebensmittelgeschäfte nicht führen. Für Fischkochbücher bedeutet das, dass Sie Fischmärkte, Premium-Bauernmärkte und mehr suchen müssen.

Während diese Kochbücher die Techniken aufschlüsseln, die sie verwenden, um ihre Speisen auszuwählen und zuzubereiten, überspringen sie oft die Grundlagen. Das liegt daran, dass sie erwarten, dass Sie die Grundlagen bereits kennen, und wenn Sie dies nicht tun, ist es unwahrscheinlich, dass Sie eines der Rezepte in dem Buch trotzdem machen können.

Selbst wenn Sie die Kochtechniken beherrschen und alle Zutaten aufspüren, werden Sie schließlich feststellen, dass Sie die Rezepte in diesen Büchern nicht zubereiten können, wenn Sie ein Hobbykoch sind. Das liegt daran, dass die meisten Rezepte fortgeschrittene Techniken erfordern, die die beste Ausrüstung und jede Menge Platz erfordern, um sie zu vervollständigen.

„The Whole Fish Cookbook“ von Josh Niland fordert Sie beispielsweise dazu auf, einen Schwertfisch zu erwerben, ihn zuzubereiten und ihn dann zum Trocknen an Haken in einer Räucherkammer aufzuhängen. Während es köstliches Essen macht, haben die meisten Köche zu Hause nicht die Fähigkeiten, dies zu tun.

Diese Art von Techniken sind in fast allen Rezepten von Niland enthalten, was das Kochbuch direkt in die Kategorie der Fortgeschrittenen wirft.

Wie man Kochbücher kocht

Wenn Sie Kochbücher durchsuchen, werden Sie wahrscheinlich einige finden, die sich mehr auf das Kochen konzentrieren als darauf, was zu kochen ist. Wenn dies der Fall ist, haben Sie wahrscheinlich ein Kochbuch gefunden, in dem Sie kochen können. Während diese Bücher normalerweise ein paar Rezepte enthalten, sind es weit weniger als andere Kochbücher.

Wir haben unser Bestes getan, um Kochbücher zu finden, die kleinere Anleitungen zum Kochen enthielten, sich aber hauptsächlich auf Rezepte, die Auswahl von Fisch und verschiedene Kochtechniken konzentrierten. Auf diese Weise können Sie Ihre Ernährung aufpeppen und ein paar Dinge über das Kochen lernen!

Wenn Sie jedoch Ihr Handwerk in der Küche beherrschen möchten, kann die Anschaffung eines Kochbuchs im How-to-Cooking-Stil eine ausgezeichnete Investition sein!

So nutzen Sie Ihr Fisch-Kochbuch optimal

Viele Leute kaufen ein Kochbuch und machen immer nur ein oder zwei Rezepte oder gar keine!

Obwohl es großartig ist, mit Rezepten zu beginnen, die für das Auge ansprechend sind und köstlich klingen, ist es am besten, wenn Sie Ihre Auswahl von Zeit zu Zeit erweitern. Einige der weltbesten kulinarischen Köpfe haben diese Kochbücher erstellt; vertraue darauf, was sie dir sagen!

Probieren Sie neue Lebensmittel, neue Geschmackskombinationen und neue Techniken aus! Das ist die richtige Art, ein Kochbuch zu verwenden, und wenn Ihnen eines der Rezepte, die Sie ausprobieren, nicht gefällt, müssen Sie es nicht noch einmal machen! Aber wer weiß, vielleicht finden Sie gerade Ihr neues Lieblingsrezept für ein Abendessen!

Merkmale

Während fast jedes Kochbuch Rezepte und Kochtechniken anbietet, gibt es ein paar andere Funktionen, auf die Sie in Ihrem Kochbuch achten sollten. Während Sie sich vielleicht für jede Funktion interessieren, gibt es einige, die Sie mehr schätzen als andere.

Sehen Sie sich einige der verfügbaren Optionen an und entscheiden Sie dann, welche Funktionen Ihnen am wichtigsten sind!

Nährwert-Information

Einige Kochbücher schlüsseln die Nährwertangaben für jede Mahlzeit auf, andere pro Portion.

Dies sind zwar Informationen, die Sie selbst herausfinden können, wenn Sie sich die Zeit nehmen, alle Zutaten aufzuschlüsseln, aber Kochbücher, die diese Informationen enthalten, machen es etwas einfacher, wenn Sie versuchen, schnell eine gesunde Mahlzeit auszuwählen!

Kochzeiten

Wir reden hier nicht davon, Ihnen zu sagen, wie lange Sie jede Zutat kochen müssen! Viele Kochbücher geben an, wie lange es dauert, jedes Rezept zuzubereiten, einschließlich der Vorbereitungszeit.

Während Sie jedes Rezept durchlesen können, um herauszufinden, wie lange die Zubereitung dauert, haben Sie es wahrscheinlich eilig, wenn Sie nach einem schnellen Abendessen suchen. Das Letzte, was Sie tun möchten, ist, eine Menge Zeit damit zu verbringen, herauszufinden, wie lange die Zubereitung jedes Rezepts dauert!

Auswechslungen

Nur weil Sie eine einzelne Zutat nicht finden oder nicht mögen, heißt das nicht, dass Sie das Rezept ganz überspringen müssen! Kochbücher, die Ersatzvorschläge machen, wissen das und heben ein paar Ideen hervor, was man austauschen kann.

Bei Fischkochbüchern ist dies oft die Art von Fisch, die Sie verwenden! Sie können jedoch verschiedene Zutaten innerhalb des Rezepts selbst aufschlüsseln.

Variationen

Genauso wie Substitutionen eine neue Möglichkeit bieten, ein Rezept auszuprobieren, sind Variationen verschiedene Möglichkeiten, einige Ihrer Lieblingsgerichte aufzupeppen. Der bedeutendste Unterschied zwischen einer Variation und einer Substitution ist das Ausmaß, in dem ein Rezept geändert wird.

Beispielsweise könnte eine Substitution empfehlen, eine Fischart gegen eine andere auszutauschen. Eine Variation empfiehlt möglicherweise eine andere Sauce, die Sie Ihrem Gericht hinzufügen können!

Andere raffinierte Funktionen

Während die oben genannten Funktionen zu den gebräuchlichsten gehören, versuchen viele Kochbücher, sich von anderen abzuheben, indem sie jedem Rezept einzigartige Variationen hinzufügen, aus denen Sie auswählen können. Einige Kochbücher bieten zum Beispiel gute Weinpaarungen oder gute Beilagen an, mit denen jedes Rezept kombiniert werden kann.

Darüber hinaus unterteilen einige Kochbücher Rezepte in Abschnitte wie „gute Abendessen unter der Woche“ und „am besten für besondere Anlässe“. Wenn Ihnen diese Funktionen gefallen, ist es vielleicht genau das, was Sie brauchen, um Ihr Lieblingskochbuch zu erstellen!

Vergleichstabelle der besten Fischkochbücher

ProduktPreisTaschenbuchTotale RezepteProduktmerkmale
Narrensicherer Fisch: Moderne Rezepte für alle und überall$384198198 Rezepte zur Auswahl, bricht mit Meeresfrüchten zusammen
Guter Fisch: 100 nachhaltige Meeresfrüchte-Rezepte von der Pazifikküste$336100Bietet Wein-Paring mit jedem Rezept
Das Big 10 Fisch- und Meeresfrüchte-Kochbuch$19880Erschwingliche Preise, Rezepte, die nachhaltig und budgetfreundlich sind
The Joy of Seafood: Das Allzweck-Meeresfrüchte-Kochbuch mit mehr als 900 Rezepten$496900Rezepte für über 100 Fisch- und Schalentierarten
Fisch ohne Zweifel: Der unverzichtbare Begleiter des Kochs$448250250 Rezepte für viele Optionen, hat nur Rezepte für nachhaltige Meeresfrüchte
The Whole Fish Cookbook: Neue Wege zu kochen, zu essen und zu denken$25060Tonnenweise farbenfrohe Bilder, komplexe Rezepte, die jeden Teil des Fisches verwenden
Das MeatEater Fisch- und Wildkochbuch$368100Viele bunte Bilder zum Anschauen
Fisch: Der vollständige Leitfaden zum Kaufen und Kochen$544500Mehr als 500 Rezepte zur Auswahl
Fischkochbuch: Fisch und Meeresfrüchte räuchern$12480Es ist kostenlos mit Kindle Unlimited
bunte Fotos von jedem Rezept
Das komplette mediterrane Kochbuch$440500Über 500 Rezepte zur Auswahl, Rezepte verwenden leicht zu findende Zutaten

Einpacken

Obwohl es unzählige Kochbücher und Rezepte gibt, ist das Wichtigste, dass Sie immer wieder neue Rezepte ausprobieren und sich die Zeit nehmen, qualitativ hochwertiges und leckeres Essen zuzubereiten!

Verlassen Sie Ihre Komfortzone und finden Sie Rezepte, die Ihren Gaumen auf neue Weise stimulieren! Bei so vielen großartigen Kochbüchern gibt es keinen Grund, warum Sie nicht bequem von zu Hause aus Speisen in Restaurantqualität zubereiten können!

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